De ce masculul are altă tăiere

Cătina e dioică: femelele fac fructe, masculii doar polen. Polenul e purtat numai de vânt; insectele vizitează doar florile femele [1]. La femele, tăierea urmărește rodul de pe lemnul de un an și se leagă de recoltare. Tot ce ține de femele, de la formare la sectoarele care rodesc alternativ, e în ghidul de tăiere a cătinei.

La mascul nu ai ce culege. Urmărești trei lucruri: flori multe în fiecare primăvară, o plantă sănătoasă și o coroană care nu încurcă lucrul pe rând.

Ghidul din Saxonia explică de ce și masculii au nevoie de foarfecă. La cătină, creșterea nouă apare doar la periferia lemnului din anul precedent. Fără tăiere, partea de jos și cea din mijloc a tufei se golesc [1]. Pentru soiurile mascule, ghidul cere o tăiere de întinerire o dată la 3–4 ani; altfel cantitatea de polen nu mai ajunge [1].

La recoltarea prin tăierea ramurilor, practica germană taie ramurile cu fructe ale femelelor la 0,80–1,00 m de sol [1]. Masculii nu intră în această lucrare. Ei cresc mai departe, în ritmul lor, până la tăierea de întinerire.

Cum recunoști masculul înainte să tai

Până la primul înflorit, masculul arată ca femela. Ghidul din Manitoba spune că sexul plantei nu se poate stabili până nu apar florile [8]. După aceea îl recunoști și iarna, după muguri:

Ce compari Mascul Femelă Sursa
Mărimea mugurilor mai mari, ușor de văzut spre sfârșitul iernii mai mici [2]
Solzii mugurelui 3–4 2 [2]
Mărimea mugurilor de 2–3 ori mai mari – [9]
Solzii mugurelui 5–7 2 [9]

La tăiere contează că mugurii masculului sunt mai mari și au mai mulți solzi decât ai femelei.

Florile mascule stau în spice mici, de 4–8 flori, la subsuoara frunzelor [2]. Mugurii masculului se deosebesc de ai femelei încă din vara dinainte [2], iar florile apar înaintea frunzelor [5]. De aici reiese că o ramură de mascul tăiată în repaus pleacă cu florile ei din primăvara care urmează.

Cel mai sigur e să nu ghicești. Cum se așază masculii pe rând și cum îi marchezi de la plantare găsești în ghidul distanței de plantare a cătinei.

Primii ani: formarea

Fișele pomologice ale soiurilor Mara, Clara, Cora, Dora și Andros dau același trunchi, de 40–50 cm, pentru toate cinci, inclusiv pentru polenizatorul Andros. Tot după fișă, Andros polenizează eficient din anul 3.

Fișa lui Andros notează vigoare mijlocie-mare, coroană largă, spini de 6–8 cm și drajonare puternică în primii 4–5 ani. Drajonii masculilor se controlează la fel ca ai femelelor; detaliile sunt în articolul despre drajonii la cătină.

Întinerirea: cât de tare tai

Datele despre intensitatea tăierii vin de la plante de cătină tăiate pentru recoltare sau pentru întinerire:

Ce s-a făcut Ce s-a întâmplat Sursa
Plante tăiate la 40 cm coroana mai joasă cu 36,7 cm; în anul următor doar muguri vegetativi [6]
Plante tăiate la 80 cm coroana mai joasă cu 8,4 cm; în anul următor doar muguri vegetativi [6]
Plante tăiate la 120 cm niciun efect practic față de plantele netăiate [6]
Refacere după tăierea ramurilor cu fructe până la 30–40 % dintre lăstarii formați nu se dezvoltă [7]
Tufe bătrâne tăiate la sol, primăvara devreme creștere viguroasă; rod din nou după 3–5 ani [2]

Ce reiese din tabel: o tăiere joasă poate lăsa planta fără flori un an întreg [6]. La un mascul, un an fără flori înseamnă un an fără polen pentru femelele din jurul lui.

Când tai: ce știi despre fiecare moment

Pentru cătină, în general:

Moment Recomandarea generală Ce înseamnă la mascul
Primăvara devreme, înainte de pornirea în vegetație momentul pentru tăierea tufelor bătrâne la sol [2] și pentru tăierea de întreținere [9] mugurii masculului se formează din vara dinainte [2], iar florile apar înaintea frunzelor [5]; ce tai nu mai dă polen în primăvara aceea
Imediat după înflorit – polenul anului e deja eliberat; planta are tot sezonul de creștere

La femele, florile pentru anul următor încep să se formeze în mugur de la începutul verii și sunt complete înainte de repaus [13]. De aici pornește recomandarea din ghidul de tăiere: masculii se taie imediat după înflorit.

Pe grupe: câți masculi întinerești pe an

Dacă împarți masculii în 3 sau 4 grupe și întinerești câte o grupă pe an, ciclul de 3–4 ani din Saxonia [1] se aplică fără ca toți masculii să fie tăiați în același an. Pe un hectar plantat la 3,5 × 1,25 m (2.285 de plante, schema pe care au fost testate soiurile Arad), cu raportul de 1 mascul la 6–8 femele din fișele pomologice:

Raport Masculi/ha Ciclu de 3 ani Ciclu de 4 ani
1:6 ≈ 326 ≈ 109 pe an ≈ 82 pe an
1:8 ≈ 254 ≈ 85 pe an ≈ 64 pe an

Calculul nostru: 2.285 ÷ 7 și 2.285 ÷ 9 pentru numărul de masculi, apoi împărțit la 3 sau la 4.

Contează și unde stau masculii tăiați. Cu un mascul la fiecare a 7-a sau a 8-a plantă pe rând, la 1,25 m între plante, doi masculi vecini stau la 8,75–10 m unul de altul (calculul nostru). Dacă scoți din înflorit un mascul din doi pe același rând, distanța dintre masculii care înfloresc devine 17,5–20 m (calculul nostru). În China, la vânt sub 3 m/s, polenul de cătină a zburat în majoritate 15–25 m; peste 3 m/s, a trecut de 85 m [5]. La vânt slab, 17,5–20 m intră în intervalul de 15–25 m măsurat în China (calculul nostru).

Ce verifici la masculi, iarna și la înflorit

Masculii sunt mai sensibili la vătămările de iarnă decât femelele, iar florile lor se vatămă mai ușor la ger puternic [2]. Selecționerii din Altai notează că polenizatori rezistenți la iarnă ar permite scăderea ponderii masculilor din plantație de la 7–8 % la 4–5 % [3].

În Belarus, moartea masculilor sensibili la vilt a lăsat fără recoltă plantații de femele rezistente, iar în unii ani boala a distrus până la 40 % din plante și chiar mai mult [10]. După fișa pomologică, Andros e rezistent la fuzarioză.

La înflorit, un mascul e activ când anterele lui eliberează polen; așa definește începutul înfloritului la plantele mascule propunerea de revizuire a ghidului UPOV din 2020 [11]. Masculii încep cu 1–2 zile înaintea femelelor în Caucazul de Nord-Vest [12] și cu 2–3 zile în Himalaya [4]. O floare eliberează polen 2–3 zile, iar polenul își pierde complet viabilitatea în 72 de ore [4].

Când scoți un mascul în loc să-l tai

Ghidul din Manitoba dă 7–12 % polenizatori și spune că prea mulți reduc numărul de plante cu fruct și producția [8]. Masculii în plus, de exemplu cei ieșiți din puieți cu sex necunoscut, se pot scoate și înlocui cu femele [14].

Când înlocuiești un mascul mort sau bolnav, ține cont că ghidul din Saxonia cere cel puțin două soiuri mascule în plantație, ca înfloritul lor să acopere femelele [1]. Fișa lui Andros notează înflorire lungă și polen abundent.